老麵蔥油大餅....修正配方與作法@ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌:: 隨意 ...

2009/5/20 - 2009．05．20補文↑上方照片為數度修正試做後．．．所訂出的配方....水份高...更好吃也不易老化↑之前的配方．．．放到第2天卻變得老硬所以我對 ...

http://blog.xuite.net/jane7443/bake/23952256-%E8%80%81%E9%BA%B5%E8%94%A5%E6%B2%B9%E5%A4%A7%E9%A4%85....%E4%BF%AE%E6%AD%A3%E9%85%8D%E6%96%B9%E8%88%87%E4%BD%9C%E6%B3%95

烙大餅 - 無名小站

2008/5/3 - 小時候大餅作法︰ A. 發麵團- 老麵麵糰︰ 作法一︰準備一容器先將麵粉用濾網過篩後再加入糖和酵母粉。（圖一），稍微攪拌一下。 作法二︰加入冷水（圖 ...

http://www.wretch.cc/blog/fountain/9173118

中華小廚師之......老麵的秘密????

中華 小 廚師之......老麵的秘密???? '老麵"真的有喔,真的那麼神奇嗎???? 老麵做的東西特別QQQQQQQQQ??????...以前的人不認識酵母之前，是先調一鍋麵糊，經幾天自然發酵後，取一部分...

http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=12050815

山東饅頭賈復華 相關話題

...作方法 山東饅頭作法 鰻頭 高雄饅頭 團購饅頭 饅頭製作 老麵配方 賈復華 ... 賈復華饅頭店相關 ...

http://www.trackword.com.tw/k-山東饅頭賈復華.html

土牛劉屋的百年老麵包樹

◎鄉土采風. 洋溢鄉土味的麵包果. 土牛劉屋的百年老麵包樹. 文‧圖╱聞健. 每年七、 八月之間，當麵包樹上掛滿黃金色澤又圓熟的麵包果時，凡曾經吃過麵包果美食的老 ...

http://subtpg.tpg.gov.tw/web-life/taiwan/9910/9910-13.html

王小喵老麵饅頭 ..

...是會被一些莫名其妙的點給感動而妥協王小喵的簡實新村老麵饅頭就是一例！(遠目) 就是抗拒不了那些有故事的廠商當我看到王小喵那封文情並茂

http://am168pm.com/98N101A29579N23567N21941NM32767NM24907NM26299NM2

九份老麵店

本店位於在九份老街經營將近四十幾年的牛肉麵店，希望能徵求對餐飲有與趣，並且負責任能吃苦耐勞的好幫手。

http://www.tnscg.com/company/九份老麵店

老麵100公克...金門「黃金比例油條」秘方貼門口

許多經典的手藝是經過師徒相傳，才得以重現，但金門金沙鎮沙美有一名無師自通的老闆，研發出「黃金比例」油條，並把秘方大方張貼在店門口玻璃門上，他要讓鄉親吃到健康好吃的油條。

http://www.ettoday.net/news/20150324/483051.htm

【虎亂吃一通【西門站】三味香傳統老麵手工包 (小虎食夢網)

...覺得「它」很像大一號的水煎包，包子皮本身不像有一些老麵發的那般有咬勁，反而咬起來相當的柔軟，但咀嚼起來麵香又很夠，真是頗為厲害的包子皮。 三味的 ... 三味香: 三味香位於台北市中正區衡陽路101號，電話:02 2388 8858...

http://rabbit38844.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&arti

墾丁南灣戲水 | 美食休閒頻道｜MSN 台灣

...的獨家秘辛，台式香腸口味的「香腸包」、水果天然酵母老麵的 ...

http://lifestyle.msn.com.tw/SubCategoryArticle.aspx?coverageID=13

麵包問題彙整參考. - y2010 的部落格- udn部落格

2010/3/10 - 麵包表面如果一直沒有烤上色的原因?如何麵包確定是熟了? 1.發酵過頭-時間過長 2. 沒有刷全蛋液-表面不容易有光澤 3.烤溫太低-將烤溫加高10度

兒兒菜不是娃娃菜！ - udn部落格

2012/2/25 - 談談中藥當中的「異形」︰冬蟲夏草這篇文章，提到俺社區菜販的大陸老婆央求小肉球幫她找「蟲草」與「娃娃菜」的資料。小肉球問她是不是冬蟲夏草， ...

淺談「社會主義」和「資本主義」 - 子建笑譚- udn部落格

2008/4/28 - 「社會主義」和「資本主義」代表的意義，固然可以從行事方面「激進」或「保守」的不同作法來看，今天，他們卻大都被應用在政治、經濟等方面不同派別 ...

怎麼做好喝的檸檬水- 不多森林- udn部落格

2013/3/9 - 《怎麼做好喝的檸檬水》 檸檬水是鹼性的，有益健康。 檸檬水不要加糖，因為糖是癌細胞最佳養分。 加了糖就變成酸性，功效大打折扣，直接喝檸檬水 ...

養肝湯-紅棗可養肝補血- 隨筆.好文&新(舊)聞珍藏- udn部落格

2009/12/23 - 莊淑旂博士︰「養肝湯養肝湯作法︰紅棗七顆洗淨，每顆以小刀劃出直紋幫助養分溢出，然後用滾水兩百八十西西加蓋，浸泡八個小時以上，接著再加蓋 ...

有效消除喉嚨痛的方法- 組織永續成功之管理- udn部落格

2012/3/26 - 研析報導?..有效消除喉嚨痛的方法..? 僅提供資訊參考!請自行確認療效! 檬汁。?健康，掌握在你自己手中！?歡迎分享? 紓緩初期感冒癥狀7偏方正確 ...

朱慧芳╱溫熱暖胃的自製優格- 膳食養生- 養生百科- udn健康醫藥

2011/11/23 - 把內鍋放入保溫狀態的電鍋中，不要再攪動牛奶，蓋上鍋蓋六到八小時，一鍋暖暖的熱優格就大功告成了。 作法二. 1.與前項1相同。 2.電鍋內鍋用熱水 ...

保障母性就業勞委會訂指引∣政治新聞∣中時電子報

2012/12/18 - 勞委會邀請國內職業醫學專家，參考國外相關文獻及作法，編訂「職場母性健康保護工作指引」，提供職場危害的健康風險評估、管理、配工與復工等 ...

體內環保是什麼? - 謝浩彥's BLOG - udn部落格

2013/2/23 - 以致於近年來「體內環保」一詞大行其道，盛行於所有健康食品、保健產業，然而到底什麼樣的物質會形成人體內的污染源呢？怎樣做才真的能夠達到 ...

麵包加香精？胖達人警告網友「勿再轉載，以免觸法！」 | ETtoday生活 ...

17 小時前 - 藝人小S老公許雅鈞投資的「е⑦達人」麵包店，遭人踢爆使用人工香精，業者21日先是坦承確有添加食用級香精，稍晚又改口說沒加，「但不排除原料 ...

九份老麵店

本店位於在九份老街經營將近四十幾年的牛肉麵店，希望能徵求對餐飲有與趣，並且負責任能吃苦耐勞的好幫手。

電話：02-24976316    地址：新北市瑞芳區基山街45號

台灣饅頭店中正全國總店

　　台灣饅頭包子，堅持傳統純手工精製採用活行乳酸菌麵(俗稱老麵)製作各式產品，每項產品需經過長時間自然發酵，絕不添加任合人工色素，發粉、防腐劑。以純正老麵嚴格控

電話：0422212688    地址：台中市中區中正路141號

京品手藝行

認識我們:串珠材料,串珠教學,串珠作法,串珠diy,diy串珠材料批發,diy材料包,串珠材料包,diy手工藝材料行,串珠材料包,串珠作法圖,串珠diy教學,串

電話：052286669    地址：嘉義市民權路331號

中華蛋糕西點麵包

...寶春師傅曾為我們的烘焙顧問,親自特別教授天然酵母與老麵的養成,如何與麵包結合創造出令人驚艷的口感與滋味~也因為有師父的特別教導和觀念的傳承,讓我們秉持著傳統手法和嚴謹的品管,在製作麵包的過程中更是添加天然酵...

電話：07-3506366    地址：高雄市左營區崇德路334號地圖

台灣饅頭店

台灣饅頭包子,堅持傳統純手工精製採用活行乳酸菌麵(俗稱老麵)製作各式產品

電話：     地址：台中市中區中正路141號

妙市多饅頭店

妙市多饅頭店強調以老麵製作饅頭包子 過程費工費時 也會研發 新產品 需較多人工 願有興趣者加入我們的行列 讓傳統行業延續下去

電話：03-3209016    地址：桃園縣龜山鄉大同路121號

福氣涼麵館

11年的老麵館.擁有熱愛的客戶群.涼麵館希望可以將這好味道讓更多喜愛美食的好朋友一起分享.希望有熱情.有夢想.有服務精神的人ㄧ起加入.ㄧ起打造"涼麵王國"

電話：02-27855246    地址：台北市南港區昆陽街85號

小約翰食品行

我們在一個溫暖的城市~台南,天然,純淨,新鮮,生命是我們一直的遵循愛生命.愛烘焙.愛與眾不同~天然酵母,老麵培養是我們特色慎選高級原物料,為客人健康把關愛學習的老闆也一直在認真追求~

電話：06-2762615    地址：台南市東區東和路138號

大男手作包子

純手工包子饅頭製作,使用傳統的老麵發酵方式,絕不添加任何輔助調味劑,讓人吃得到麵香與Q勁。內餡使用電宰與檢驗合格溫體豬的後腿肉部分製成,餡料適中肥瘦的比例,絕不油膩。師傅堅持採用以手工方式拌料,保持食材的原味...

電話：07-3387091    地址：高雄市前鎮區武慶一路158號

TOP POT BAKERY パン達人手感烘焙

...加防腐劑、人造奶油、香精與色素，100％揉入天然酵母的老麵種，採用傳統歐法麵包工法製程，散發出自然發酵熟成的麥香味..

電話：02-25625959    地址：台北市中山區南京東路一段36號