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(更新 2024-04-27) 老麵與酵母   相關網站列表 | 相關企業商業資訊
老麵與酵母 相關新聞列表

  • 麵包問題彙整參考. - y2010 的部落格- udn部落格

    2010/3/10 - 麵包表面如果一直沒有烤上色的原因?如何麵包確定是熟了? 1.發酵過頭-時間過長 2. 沒有刷全蛋液-表面不容易有光澤 3.烤溫太低-將烤溫加高10度

  • 爆紅天然酵母麵包夯什麼？ - 大家健康- 健康樂活- udn聯合書報攤

    2013/4/17 - 不知不覺，愈來愈多麵包店主打天然酵母， 天然酵母麵包號稱熱量低又不會脹氣， 讓女性朋友為之瘋狂，但真能享受美味不發胖嗎？

  • 提不出天然酵母證明！　胖達人廣告不實重罰18萬

    知名麵包店「е⑦達人」（音同胖）被香港網友踢爆使用人工香精，還遭北市衛生局突擊到庫存一堆香精。北市衛生局23日晚上宣布，標榜無化學添加物的「е⑦達人手感烘焙麵包」，經查產品添加人工香料，確定廣告不實，從重處分新台幣18萬元罰鍰。

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    知名麵包店「е⑦達人」（音同胖）被香港網友踢爆使用人工香精，還遭北市衛生局突擊到庫存一堆香精。北市衛生局23日晚上宣布，標榜無化學添加物的「е⑦達人手感烘焙麵包」，經查產品添加人工香料，確定廣告不實，從重處分新台幣18萬元罰鍰。

  • 擺爛　胖達人中央工廠提不出香精資料　推總公司說明

    新北市衛生局23日前往胖達人中央工廠及板橋門市進行香料及酵母查察，在門市查得8項香精，衛生局表示，門市製作麵包香料由中央工廠依門市需求訂貨後，再由供應商出貨至門市，現場無法提供天然酵母及香精證明。而中央工廠鄧姓長則陳述，有關原料的相關資料，都需由總公司「生技達人股份有限公司」說明。

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    新北市衛生局23日前往胖達人中央工廠及板橋門市進行香料及酵母查察，在門市查得8項香精，衛生局表示，門市製作麵包香料由中央工廠依門市需求訂貨後，再由供應商出貨至門市，現場無法提供天然酵母及香精證明。而中央工廠鄧姓長則陳述，有關原料的相關資料，都需由總公司「生技達人股份有限公司」說明。

  • 打掃換待用餐享用愛心不傷自尊| 冷暖人間| 社會新聞| 聯合新聞網

    1 天前 - 響應公益，中西區「樂樂鍋燒屋」上月起提供待用鍋燒意麵與泡麵，老闆娘呂丞妤說， 發現有部分弱勢民眾擔心會被認為不勞而獲，而不願上門享用 ...

  • 胖達人「化學麵包」假高級　小S媽︰小S哪知被加料

    小S老公許雅鈞投資的烘焙名店「е⑦達人」，使用人工香精、乳化劑冒充天然酵母高檔貨，遭檢方依民生詐欺調查，形象代言人小S也成箭靶，網友號召一起向業者求償，要求她出面道歉，「就是衝著妳才買的！」小S母親25日代女兒表示，廚師加料，小S也不懂，這是投資失誤，「真的很抱歉。」

  • 小S老公投資「胖達人」坦承麵包添香精- 中時電子報

    1 天前 - 知名麵包店「е⑦（胖）達人手感烘焙」日前遭網友踢爆，該店標榜「天然酵母，無添加人工香料」，但其實麵包內含香精。該店烘培師昨（20日）坦承其 ...

  • 18間店暫停營業3天　胖達人︰將調整產品、開始退費

    藝人小S老公許雅鈞投資的胖達人麵包，被踢爆添加人工香精，讓許多民眾驚訝，也讓公司業績這兩天下滑逾5成，加上店家對外聲明稿說法前後「四版本」，沒有在第一時間說清楚事實，更讓聲譽受到重創。胖達人急滅火，貼出公告表示，「將暫停營業3天，將於8月27日星期二開始營業，並開始辦理退費。」

  • 中肯...XDD

    中肯...XDD

  • 快訊╱退費3倍？胖達人董事長徐洵平︰公司會瞬間倒閉

    小S老公許雅鈞投資的烘焙名店「е⑦達人」，使用人工香精、乳化劑冒充天然酵母高檔貨惹議，е⑦達人董事長徐洵平26日上午到北市消保官室進行協商會議，對於市府提出的「退費3倍」要求，他受訪時凝重表示，金額牽扯過多，公司可能會瞬間倒閉，必須要再跟消保官協商。

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    1. 中華蛋糕西點麵包

      ...寶春師傅曾為我們的烘焙顧問,親自特別教授天然酵母與老麵的養成,如何與麵包結合創造出令人驚艷的口感與滋味~也因為有師父的特別教導和觀念的傳承,讓我們秉持著傳統手法和嚴謹的品管,在製作麵包的過程中更是添加天然酵...

      電話：07-3506366    地址：高雄市左營區崇德路334號地圖

    2. 小約翰食品行

      我們在一個溫暖的城市~台南,天然,純淨,新鮮,生命是我們一直的遵循愛生命.愛烘焙.愛與眾不同~天然酵母,老麵培養是我們特色慎選高級原物料,為客人健康把關愛學習的老闆也一直在認真追求~

      電話：06-2762615    地址：台南市東區東和路138號

    3. 九份老麵店

      本店位於在九份老街經營將近四十幾年的牛肉麵店，希望能徵求對餐飲有與趣，並且負責任能吃苦耐勞的好幫手。

      電話：02-24976316    地址：新北市瑞芳區基山街45號

    4. TOP POT BAKERY パン達人手感烘焙

      ...加防腐劑、人造奶油、香精與色素，100％揉入天然酵母的老麵種，採用傳統歐法麵包工法製程，散發出自然發酵熟成的麥香味..

      電話：02-25625959    地址：台北市中山區南京東路一段36號

    5. Ca Sent Bon手釀天然酵母麵包

      Ca Sent Bon 手釀天然酵母麵包專賣店創立時間:2008年11月創立原始店:「麥之園」原址:台北市長安東路2段92號 創立時間:2010年8月2日新店:「Ca Sent Bon手釀天然酵母麵包」以鄉村風格概念隆重開幕Ca Sent Bon新址:台北市仁愛路4段345巷4弄31...

      電話：02-27784569    地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄31號1樓

    6. 王冠粿行賣麵與豆干

      1.市場店員及送貨員,工作內容為看店,理貨,補貨,叫貨及外送。 2.本店販賣的商品主要是豆干與麵,送貨工具是由公司準備的自動重型125機車。 3.待遇優,薪水每月5日由國泰世華銀行轉帳,遇週六日則順延至週一。 4.上班時間為週二...

      電話：02-23376830    地址：台北市萬華區富民路155巷15號

    7. 永誠工業股份有限公司

      主要產品︰烤酥油、鮮乳、奶油、植物性鮮奶油、仙農豆漿、果醬、酵母、焙用酵母、即溶酵母。

      電話：    地址：

    8. 台灣饅頭店中正全國總店

      　　台灣饅頭包子，堅持傳統純手工精製採用活行乳酸菌麵(俗稱老麵)製作各式產品，每項產品需經過長時間自然發酵，絕不添加任合人工色素，發粉、防腐劑。以純正老麵嚴格控

      電話：0422212688    地址：台中市中區中正路141號

    9. 麥晶鮮釀啤酒（美丹利國際貿易有限公司）

      ...遵循德國純釀技術，自然發酵，手工精釀，完全保留啤酒酵母的活性與養份，內含多種維生素、氨基酸、礦物質，為人體內細胞活力再生的重要元素。麥晶100德國鮮釀啤酒採用精選德國大麥芽、啤酒花、啤酒酵母，絕不使用防腐...

      電話：04-24379427    地址：台中市北屯區景賢路302號

    10. 麥晶鮮釀啤酒(美丹利國際貿易有限公司)

      ...遵循德國純釀技術，自然發酵，手工精釀，完全保留啤酒酵母的活性與養份，內含多種維生素、氨基酸、礦物質，為人體內細胞活力再生的重要元素。麥晶100德國鮮釀啤酒採用精選德國大麥芽、啤酒花、啤酒酵母，絕不使用防腐...

      電話：04-24379427    地址：台中市北屯區景賢路302號

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