食譜/菜譜/recipe名稱︰清燉牛肉麵的做法

...材料】 清燉牛肉湯︰500㏄ 拉麵︰1把 小白菜︰適量 蔥花︰少許 【清燉牛肉麵食譜/菜譜做法】 1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即... -

http://tw.myblog.yahoo.com/hua-888

請問清燉牛肉麵的做法是什麼 ? - Yahoo!奇摩知識+

半筋半肉清燉牛肉麵 材料： 1.牛筋與牛腱 600公克 2.老薑 5片 酒 1大匙 鹽 適量 牛高湯 1000 3.刀切手工麵 1人份 蔥花 適量 作法： 1.牛筋與牛腱切塊，放入滾水中燙去血水，再用冷水沖淨、擠乾備用。

http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1406010311604

如何燉牛肉??要怎麼燉才好吃呀!! - Yahoo!奇摩知識+

... 煮清燉牛肉麵..味道像三商巧福 ... 清燉牛肉麵食譜, 清燉牛肉麵熱量, 清燉牛肉麵作法, 清燉牛肉麵做法, 三重清燉牛肉麵, 台南清燉牛肉麵, 清燉牛肉麵 英文, 高雄清燉牛肉麵, 台中 清燉牛肉麵, 中壢清燉牛肉麵 清燉牛肉麵, ...

http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1306050214429

愛吃的TurtleChiu: 楊婆婆清燉牛肉麵（通化街清燉牛肉麵）

八寶粥 我吃十幾年了 每隔一段時間 一定要去買個幾杯回來 回覆 刪除 ... 哈~小龜也是吃了十幾年, 不過,這幾年八寶桂圓粥常常都不是楊婆婆唷, 通常都是楊婆婆的姊姊在賣. 回覆 刪除

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冠軍清燉牛肉麵 - 老董牛肉麵

冠軍清燉牛肉麵. 商品簡介. 冠軍牛肉麵是老董於2006年參加台北國際牛肉麵節榮獲傳統組冠軍的牛肉麵, 它採用稀有的牛胸口肉與牛嘴邊肉為材料, 先以牛骨熬煮24 ...

http://www.olddon.com.tw/pro_03.php?n_sn=2

皇家傳承牛肉麵-紅燒清燉牛肉麵

...麵節得獎紀錄 2012年 紅燒組-冠軍 創意米食組-亞軍 2011年 清燉組-亞軍 創意米食組-亞軍 創意組-季軍 2010年 清燉組-冠軍 紅燒組-亞軍 2008年台北縣『北縣我最牛』民眾票選冠軍 2008年台北縣『北縣我最牛』評審評比亞軍

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ⓒ食譜ⓒ冰冰好料理-川味牛肉麵 v.s. 清燉牛肉麵

...牛肉湯、牛肉塊、小白菜、蔥花等 ------------------------------------------------- 【莊寶華老師 】 清燉牛肉麵 材料： 材料： 清水８斤、牛大骨２斤、薑片１兩、柴魚... -

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冰冰好料理 清燉牛肉麵

來賓 真的好黃牛肉麵 – 簡弓、王銘震 菜名：清燉牛肉麵 材料及作法 材料： 牛腩、白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥、拉麵 牛骨高湯： 牛骨... -

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!YaxD6sSGBAO24rmyGbTHWKY_2Q--

布拉德斯王城清燉牛肉麵 - LifeShow秀生活商家資訊網

...是還是想推薦大家可以去試吃看看 ... 這一家的王城頂極清燉牛肉麵真的很好吃,清燉高湯的 ... 推薦 台南安平區國平路552巷裡的布拉德斯法式餐廳，推出「王城頂級清燉牛肉麵」，訴求一碗讓台南 ...

http://www.lifeshow.com.tw/S0000001245/about_store.html

【廖家牛肉麵】吃過最好吃的清燉牛肉麵~人氣排隊名店

...老舊卻因為這碗清燉牛肉麵吸引著不少饕客前來台北市剩下的眷村不多美味的廖家牛肉麵就在華光社區邊緣雜亂的門口環境非常不起眼! 跟往來的排隊人潮對比很強烈!如果華光社區... -

http://blog.yam.com/eric0212

蔡旻佑帶團大啖老張牛肉麵- 捷運美食- 美食報報報- udn消費流行

2009/6/24 - 美食團員過關斬將，從牛肉麵知識問答，一路猜到蔡旻佑的身家背景。其中一題考大家蔡旻佑的身高體重，團員很賞光直接飆出︰「178！」讓蔡旻佑不 ...

一星期只開三天的提督府牛肉麵店　人潮依舊絡繹不絕

牛肉麵在台灣是處處可見的料理，許多外來的觀光客來到台灣也會品嘗牛肉麵。而位於台中市大里區的提督府牛肉麵店，一個禮拜只有星期五、六、日這三天營業，即便如此，仍然有許多老顧客及聞名而來的客人前來光顧，就是為了那碗肉質軟嫩的美味牛肉麵。

牛肉麵在台灣是處處可見的料理，許多外來的觀光客來到台灣也會品嘗牛肉麵。而位於台中市大里區的提督府牛肉麵店，一個禮拜只有星期五、六、日這三天營業，即便如此，仍然有許多老顧客及聞名而來的客人前來光顧，就是為了那碗肉質軟嫩的美味牛肉麵。

重組肉火鍋族食在要小心- 良利生技鯽引樂絕非凡品- udn部落格

2012/4/3 - 重組肉火鍋族食在要小心你喜歡到火鍋店吃到飽嗎?花300元不到的價錢，就有各式各樣的肉類海鮮任你吃，算起來相當便宜實惠。不過現在有肉品 ...

台北新餐廳－慢火燻烤35盎司超大牛排- 中時電子報

2013/7/6 - 繼Dried aged、Sous-vide、Wood oven等名之後，台北都會餐飲市場最新出現與牛排有關的兩個新字是︰Asador與Parrilla，兩個字指的都是阿根廷人 ...

半天花 - udn部落格

2009/8/4 - 檳榔樹開的花就是檳榔花（半天花），花開過就要「高高的樹上結檳榔」了，對不對？ 檳榔花的長度約為金針花的兩倍，像稻穗一樣呈現粒粒小果實（沒長 ...

如何在家煎牛排-終極版- 升斗小民T大~吃喝流水帳- udn部落格

2008/5/6 - 我去年四月去拉斯維加斯出差時，雖然每天都累得像一條老狗，但因剛到不久時差發作，因此半夜無聊時亂寫了幾篇有關牛排的文章隨意PO出，其中 ...

癮食生活家╱熱愛煲湯的總經理先生- 好吃- 健康樂活- udn聯合書報攤

2013/4/2 - 全世界大概就屬華人最注重湯品，做為一道料理，特別是在冬季一碗熱騰騰的湯， 不但能夠讓身體快速得到溫暖，也能使胃口大開，但在美味與溫飽之 ...

煲湯的訣竅及攻略. - 媽咪格格- udn部落格

2011/12/17 - 煲湯的訣竅及攻略要想煲出一鍋療效、味道俱佳的靚湯有6大訣竅︰○必須使用容積較大的砂鍋（大肚小口最佳），一旦放水就不再添水，中火燒開後， ...

來自大廚真傳》義大利蕃茄肉醬，超美味！ - 程如晞@部落格好好玩 ...

2012/6/27 - 陳銘作的義大利蕃茄肉醬配上薄餅，超難忘的美味！ 撰文．攝影╱程如晞放暑假了， 好久沒下廚的如晞開始有點技癢，又到處向專家朋友討教既簡單 ...

太鹹傷腎！牛肉麵多「鈉」 1碗=10匙鹽- 中時電子報

2013/8/11 - 一塊塊多汁彈牙的紅燒牛肉加進麵裡頭，最後撒上蔥花，香噴噴的牛肉麵就能上桌， 挑動饕客味蕾，只不過這樣一道國民美食裡頭的鈉含量可是大大 ...

小張清燉紅燒牛肉麵

電話：0222191329    地址：新北市新店區民族路174號

青蔥牛肉麵

本店於信義新光三越的美食街 在台北市牛肉麵節清燉組第三名 有紅燒 清燉 番茄三種湯頭以最傳統的三種湯頭深深的走入每位老饕的心中

電話：02-28279766    地址：台北市信義區松壽路11號B2地圖

老董牛肉麵

...頭含豐富的鈣質，頂級美味！超級營養！除了一般白湯的清燉，紅湯的紅燒口味外，最特別的是濃郁有層次的印度咖哩口味及香甜爽口的蕃茄口味，是老饕的最愛。另外，招牌點心─蔥油餅、牛肉捲餅、豆沙鍋餅與牛肉麵搭配,...

電話：02-25210596    地址：台北市大同區民生西路35號

麻辣天堂牛肉麵店

2009年台北市國際牛肉麵節清燉組冠軍2010年台北市國際牛肉麵節創意組人氣王,季軍2010年台北市國際牛肉麵節紅燒組佳作

電話：02-23258090    地址：台北市大安區四維路208巷12號

尊品牛肉麵

牛肉麵專賣店,不吃牛肉的消費者,還有手工水餃(豬肉高麗菜)、酢醬麵、乾麵、滷肉飯...等選擇 ^^牛肉湯的湯頭式老闆的獨家料理唷,料鮮味美,不加味精不加鹽唷!!都是牛骨敖出甜香味道唷~~~還有老闆獨家自製台式泡菜+酸菜,客人...

電話：04-7235459    地址：彰化縣彰化市中正路二段307號1f

奇園食堂

...,現點現做,有各式炒飯,各式炒麵,紅燒牛肉麵,蕃茄牛肉麵,清燉牛肉麵等,家鄉的好味道喔位於高雄市楠梓區,臨近有派出所、台灣電力公司,單純的工作環境,歡迎二度就業者,在校生也可,只要你想賺錢、有責任感、守時、不會經常請...

電話：07-3511861    地址：高雄市楠梓區旗楠路長安巷13號地圖

青蔥福記有限公司

2007年 台北國際牛肉麵節 清燉組 季軍2008年 台北國際牛肉麵節 傳統組 季軍2008年 米其林五星級評鑑2009年 台北市政府 食尚好餐廳評鑑2009年 觀光局 台北開運之旅必吃牛肉麵2010年 花卉博覽會代表店2010年 美國花旗銀行 特約店2010...

電話：02-66328999    地址：台北市中正區北平西路3號2樓

山東劉家牛肉麵館

山東劉家牛肉麵館是承襲傳統做法,秉持良心,腳踏實地的信念,服務大眾.同時也堅守高品質的食材只為了讓消費者吃得安心.

電話：02-29418523    地址：新北市中和區宜安路59號地圖

老羅牛肉麵

...時間，這鍋讓老闆年過65還放不下的味道，強調百分百的牛肉原汁，堅持用大骨熬製36小時後變成濃白牛奶色的高湯，單喝已有濃厚的牛奶香氣，再佐以豆瓣醬、金味王醬油以及多種獨家秘方所調配的原汁作為湯底，壓縮牛肉湯...

電話：04-22637022    地址：台中市南區工學路86號

通化老師傅牛雜湯

原汁湯頭妙手絕炒 通化老師傅牛雜湯 師承通化街的老師傅,主要湯頭有清燉及蕃茄兩種口味,在經營理念上,我們慎選每道新鮮食材,讓每位客戶可以回味無窮,歡迎對牛肉麵有興趣的夥伴加入我們~跟我們一起奮鬥!!!

電話：02-27943519    地址：台北市內湖區康寧路一段93號地圖