蔡啟成

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一品花雕雞

...之外，更有「無人能取代的第一名」之涵意。這也反映在蔡啟漢對一品花雕雞的四大宗旨，除了要「吃得到」、「看得到」，還要能「聽得到」、「服務得到」。前兩項「吃得到」和「看得到」主要著眼在花雕雞特殊的口感和新...

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