各種台灣茶葉發酵及烘焙程度 - 農業知識入口網-農業知識家

台灣所產製的茶葉種類繁多，包括不發酵的綠茶、部分發酵的包種茶、烏龍茶、鐵觀音及全發酵的紅茶…等，各種茶類的製造法及其特性介紹如下︰ 1. 綠茶是屬於不發酵 ...

http://kmweb.coa.gov.tw/Knowledge/Knowledge_cp.aspx?ArticleId=121608&ArticleType=A&CategoryId=A

新竹市三廠附近有一家麵食店金陵包子店0937150414，專門賣老麵發酵的各式包子、饅頭、牛肉麵、滷味~~~由眷村發展出來甚受大眾喜愛的小籠包

...口碑相傳，尤其在新竹地區的大專院校裏傳遍...學子們的早餐及宵夜的美食，每天早上...到現在要買金陵包子得趕早，否則就...否則便沒法作出好吃的包子。這一種... -

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!um8U4X6fERkIQ0UJEquDAQNprN.C

紅茶、烏龍茶與綠茶的基本常識- 雲水人間的分享部落格- udn部落格

2010/11/5 - 茶與咖啡因的關系茶葉發酵時間愈長，咖啡因含量愈多。未經發酵的綠茶，咖啡因 含量只有完全發酵紅茶的三分之一。而半發酵的烏龍茶，咖啡因含量 ...

http://blog.udn.com/giveman/4570596

紅茶- 維基百科，自由的百科全書 - 維基百科- Wikipedia

紅茶是經過采摘、萎凋、揉捻、發酵、干燥等步驟生產出來的；比綠茶多了一個發酵的過程。發酵是指茶葉在空氣中氧化，發酵作用使得茶葉中的茶多酚和單寧酸減少， ...

http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E7%BA%A2%E8%8C%B6

11.好吃的饅頭@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET ::

做這類發酵麵食要注意氣溫，要隨著氣溫調整和麵的水溫及最後發酵的方法。 天氣熱時用冷水或冷牛奶和麵。最後發酵時只要放在蒸籠裡，蓋好，在室溫下發酵即可。

http://homeeconomics.pixnet.net/blog/post/66280765-11.%E5%A5%BD%E5%90%83%E7%9A%84%E9%A5%85%E9%A0%AD

天然發酵也是假！乾酵母含乳化劑　胖達人公告換董事長

...單位揪出號稱「天然」的酵母粉也有問題，原來除了自家發酵的酵母，胖達人也進了乾濕兩種的酵母粉，當中乾酵母粉的部分裡頭添加了乳化劑，跟胖達人宣稱的「天然」根本是兩回事。另外胖達人24日新版公告除了說停業3天外...

http://www.ettoday.net/news/20130826/261313.htm

SWISSPA瑞醫科技美容桃園經國館

...希望永遠年輕美麗,但是對抗老化著實不容易。面對細紋鬆弛和漸漸暗陳的膚色,與天下女人一樣愛美的吳總經理決心引進世界頂級抗老科技,堅持把先進設備和奢華高雅的環境設置於瑞醫之中,針對每個顧客個人肌膚保養狀況,打造...

http://www.tnscg.com/company/SWISSPA瑞醫科技美容桃園經國館

如何美白?? - 這是我的部落格 - Yahoo!奇摩部落格

該如何美白? 第一步：小心防曬 防曬的意義不僅僅是讓皮膚美白，而是預防及保護皮膚，預防皮膚受到過量陽光的傷害。因此想要有效避免皮膚的鬆弛和老化，就要注意紫外線的曝曬量和選擇適當的 ...

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!LVhjaBuFERm0mtJPHAcOzRrz/article?mid=256

蒸餾酒-中文百科在線

2011/7/19 - 蒸餾酒（英語名稱︰Tequila ）大多是度數較高的烈性酒。是將經過發酵的酒醪(醅)經過一次或多次的蒸餾過程提取的高酒精含量的飲品。白蘭地、 ...

http://www.zwbk.org/MyLemmaShow.aspx?zh=zh-tw&lid=191996

小小神經科學︰酒精

乙醇酒精的結構可能是世界最古老的藥物。數千年來發酵的穀類，果汁與蜂蜜都可以用來製造酒精。含有酒精的產品已經是現今社會一項大生意，而喝酒酗酒已經成為 ...

http://www.dls.ym.edu.tw/neuroscience/alco_c.html

麵包問題彙整參考. - y2010 的部落格- udn部落格

2010/3/10 - 麵包表面如果一直沒有烤上色的原因?如何麵包確定是熟了? 1.發酵過頭-時間過長 2. 沒有刷全蛋液-表面不容易有光澤 3.烤溫太低-將烤溫加高10度

紅茶、烏龍茶與綠茶的基本常識- 雲水人間的分享部落格- udn部落格

2010/11/5 - 茶與咖啡因的關系茶葉發酵時間愈長，咖啡因含量愈多。未經發酵的綠茶，咖啡因 含量只有完全發酵紅茶的三分之一。而半發酵的烏龍茶，咖啡因含量 ...

紅茶、綠茶與烏龍茶的區別- 柏盛茗茶的部落格- udn部落格

2011/8/28 - 紅茶、綠茶與烏龍茶的區別，在於加工方法及發酵程度不同，不過亦可以不同茶種來做分類。紅茶加工時不經殺青，而用萎凋，使鮮葉失去一部分 ...

核能發電是選擇題∣言論新聞∣中時電子報

2013/1/25 - 近來核能議題引起相當多的討論，日昨富邦基金會出面號召十萬媽媽出來關心核能 發電議題，並成立「媽媽監督核電廠聯盟」，並要求理性對話與溝通 ...

爆紅天然酵母麵包夯什麼？ - 大家健康- 健康樂活- udn聯合書報攤

2013/4/17 - 不知不覺，愈來愈多麵包店主打天然酵母， 天然酵母麵包號稱熱量低又不會脹氣， 讓女性朋友為之瘋狂，但真能享受美味不發胖嗎？

品嚐雪莉酒8大風味搭配美食有學問- 老外叫好家鄉味- 非吃不可- udn ...

2010/10/13 - 生活周報╱記者祁玲╱報導，記者陳俊吉、高智洋╱攝影】飲用葡萄酒已是許多台灣人生活的一部分，但對同樣屬於廣義葡萄酒的雪莉酒，依然陌生。

胖達人「天然、無添加」破功改口︰不用工業級香精| ETtoday生活新聞 ...

14 小時前 - 標榜天然酵母發酵、不添加人工材料的「е⑦達人手感烘焙」麵包店，切中現代人健康養生風潮，店門外常是大排長龍，最近卻被香港網友Keith踢爆， ...

胖達人「天然、無添加」破功　改口︰不用工業級香精

標榜天然酵母發酵、不添加人工材料的「е⑦達人手感烘焙」麵包店，切中現代人健康養生風潮，店門外常是大排長龍，最近卻被香港網友Keith踢爆，其麵包添加人工香精，應對廣大消費者致歉。業者21日受訪澄清，е⑦達人雖未添加「工業用」人工香精，但還是有用合法的食用級香精，「9成烘焙業者都會用。」

我女兒是彭帥!! 謝淑薇搭檔彭帥的媽媽掌摑亞運志願者一夜爆紅 ...

2013/7/9 - 我女兒是彭帥”事件被爆出後，彭媽媽一夜走紅，更成了諸多媒體惡搞的對象。 圖為︰ 志願者微博提供的照片，彭帥母親在安檢口。 冤枉了彭帥她媽， ...

韓國醫生自製「人糞酒」︰微酸好喝　日記者路邊狂吐

「糞酒」是韓國傳統飲品，也就是用糞便經過加工後釀的酒，據說有治病強身的功效，而且每種糞便的功用也不一；網路媒體VICE派出日本記者親身到韓國嘗試糞酒，找到會釀糞酒的韓國李姓中醫師；記者喝了一小口「人糞酒」，已經面露難色，最後在路邊狂吐，哭喊︰「滿嘴屎味，我嫁不出去了啦！」

「糞酒」是韓國傳統飲品，也就是用糞便經過加工後釀的酒，據說有治病強身的功效，而且每種糞便的功用也不一；網路媒體VICE派出日本記者親身到韓國嘗試糞酒，找到會釀糞酒的韓國李姓中醫師；記者喝了一小口「人糞酒」，已經面露難色，最後在路邊狂吐，哭喊︰「滿嘴屎味，我嫁不出去了啦！」

SWISSPA瑞醫科技美容桃園經國館

...希望永遠年輕美麗,但是對抗老化著實不容易。面對細紋鬆弛和漸漸暗陳的膚色,與天下女人一樣愛美的吳總經理決心引進世界頂級抗老科技,堅持把先進設備和奢華高雅的環境設置於瑞醫之中,針對每個顧客個人肌膚保養狀況,打造...

電話：03-3258807    地址：桃園縣桃園市經國路72號

就是果汁吧

所謂百分百「鮮榨果汁」,是指用新鮮的果實現榨,沒有經過稀釋發酵的純果汁,並且要在低溫七度C以下販售,保存時間很短

電話：02-29619895    地址：新北市板橋區中山路一段地圖

茱莉亞精品婚紗

...叫作 - 夢想- 用愛當調味劑; 用感動的成分作為酵母菌發酵的原動力 每一分都是量身訂做的湯頭 原汁原味 自成一格

電話：04-22257890    地址：台中市北區五權路576號

憶之鄉火鍋專賣店

認識我們:真菇鍋以巴西磨菇為主要食材,鮮蝦鍋使用鮮蝦萃煉熬煮,湯鮮味美 ,還有麻辣族喜歡的麻辣鍋及用白菜天然發酵的酸菜鍋味道酸甜. *本店為國民旅遊卡特約商

電話：052251318-2    地址：嘉義市垂楊路574號

拿坡里龍江店

...即能享受美味道地的披薩。我們堅持使用當天現揉、天然發酵的麵糰，搭配口感濃純蕃茄製作的獨家蕃 茄醬，並提供外送、外帶的服務，舒適的店內用餐環境、親切的服務態度更是拿坡 里努力的目標

電話：02-25154733    地址：台北市中山區龍江路303號

小綠人農業科技有限公司

...供與精純的營養含量控制。小綠人做到了第2:以各種細菌發酵的有機肥,將堆肥原料還原為小分子及複雜的代謝產物,但是在微生物的世代交替,與各菌種的互相演替的必然過程之下,大多數可以提供生物能量的有機營養物質,勢必消...

電話：04-23959796    地址：台北市中山區南京東路三段189號10樓

和發油廠

電話：047780326    地址：彰化縣福興鄉福興路21號

金和發銀樓

電話：056972387-2    地址：雲林縣褒忠鄉中勝路22號

和發鐵工廠

電話：039771402    地址：宜蘭縣頭城鎮和平街80號

和發工程行

電話：0224371735    地址：基隆市中山區復興路383號1樓