2012/4/27 - 波士頓派真的有點難搞,第一次挑戰波士頓派敗在『倒扣』,這是做波士頓派很重要的關鍵,且這次的波士頓派蛋糕是戚風,作蛋糕的高手都應該知道, ...
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2013/2/2 - 一般市面上常見的娃娃菜是長得像白菜心的嫩芽的部份,像這種整根粗枝的娃娃菜還不如白菜心嫩芽的娃娃菜來得普及,我覺得二種娃娃菜都很好吃 ...
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台北市松山區復興北路375號1樓 / 02-2717-1596 / 相關營業分類: 台北市, 中式料理, 上海料理, 上海菜, 江浙菜, 美食餐廳 ... 古意擔仔麵 台北市中山區合江街186號之1 1樓 阿默典藏蛋糕(台北慶城店) 台北市松山區慶城街1號1樓
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2012/8/10 - 前往東森山莊享用吃到飽的客家菜,平日(周一~周五)午餐時段每人NT$399+10% 服務費,平日晚餐、周日午晚餐每人NT$499+10%服務費,即可無限 ...
2012/3/24 - 崗嫂來電,熱情邀請,一起去品嘗他兒子李澄做的料理。15歲便立志當廚師 ... 為發想,李崗夫妻翹首盼望,第一次走進兒子的料理世界裡,小心翼翼, ...
2012/2/25 - 談談中藥當中的「異形」︰冬蟲夏草這篇文章,提到俺社區菜販的大陸老婆央求小肉球幫她找「蟲草」與「娃娃菜」的資料。小肉球問她是不是冬蟲夏草, ...
2006/5/30 - 在國內提起法國料理教室,不能不提到柯瑞玲老師,她樂觀進取、全心全意沈浸在法國美食領域中,不但為自己和國家爭得無數國際性榮譽,更成為 ...
2012/7/19 - 俏江南台北ATT店隨著曾任俏江南西安店副廚師長的粵菜主廚-衛泉標師傅近期上任,對於煲湯、燉品和河海鮮料理做了通盤的調整,另外也將暢銷 ...
2008/5/7 - 「泰精選餐廳」是泰國皇家政府評選全球各地的泰國餐廳,而推出的認證制度,評選標準包括食物安全、原料來源、廚師素質到餐廳裝潢與菜色種類等。
2013/6/11 - 到不了的地方,就用食物吧!」熱愛旅行的張鈞甯對於這句話深信不疑。台北8家異國餐廳,分別紀錄了她的生活片段...
2010/3/10 - 麵包表面如果一直沒有烤上色的原因?如何麵包確定是熟了? 1.發酵過頭-時間過長 2. 沒有刷全蛋液-表面不容易有光澤 3.烤溫太低-將烤溫加高10度
2011/8/10 - 竹圍漁港的福伯老店活海鮮餐廳‧忘記拍到店家外觀,但請認明一進入漁港 ... 如果真的要用詞兒來形容這樣的美味,是有資格說出,天啊∼這麼好吃的 ...
2011/1/29 - 去年末到今年初餐飲業的大事之一,就是每回出手必定引起話題的廣告人葉兩傳,繼PAUL麵包和阿房宮,再度引進歐洲的200年老店松露之家,號稱 ...
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欣匠是一間正統的日本料理店,老闆”欣匠SINJAN”雖然年輕,但是手工刀法一點也不馬虎,一切遵循著在日本學習時的基本功,在加上自己構思的新做法,算是一間新懷石料理。SINJAN每日清晨親自遠赴基隆海港,挑選當日新鮮的頂級食材...
電話:02-23695887 地址:台北市大安區泰順街6號1樓地圖
...的三峽作為餐廳的據點,並以創新客家口味作為挑戰自我料理的極限,這樣的心路歷程,除了試圖保留客家傳統的味道,更希望將傳統客家料理再創新研發。希望我的料理可以顛覆饕客的傳統味覺,並將創新的客家料理推進新的...
電話:02-26743714 地址:新北市三峽區中山路118號
青葉餐飲集團-品牌介紹『青葉餐廳』台菜料理的推手 1964年開業的『青葉』,是台灣第一家台菜宴席料理餐廳。『青葉』創辦人沈雲英女士,一直以其堅持與用心,使歷史悠遠的『青葉』在台菜料理界屹立四十多年,...
電話:02-25310993 地址:台北市中山區中山北路一段105巷10號
電話:0224377056 地址:基隆市中山區復興路160號
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認識我們:小時候阿媽做菜的滋味,彷彿又回到童年的時光中,秉持著傳統客家菜的精神,變換出一道又一道讓人回味無窮的料理,在熱鬧的都市叢林中,找一個休息用餐的空間,親
電話:032203031 地址:桃園縣桃園市宏昌六街252號
認識我們:餐廳內的主廚各個身懷絕技,菜色不僅豐富,口味極佳,包準讓您一飽口福,享受各式精緻台菜料理,團體合菜,精緻台菜料理.
電話:034789766 地址:桃園縣楊梅市環東路50號
本餐廰以客家菜為主搭配創意料理,上班日有商業午餐,平日及晚餐有單點及合菜,也接待旅遊團餐.營業時間上午11:30至14:00下午17:30至21:30.
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