老東家重慶麻辣鍋

在本店所指的是桃花源餐飲集團之開創人, 前蔣總統 經國先生之御廚曾道政先生 曾老先生自小師承滿清宮廷”魯”氏名師 早年在大陸跟隨情報頭子”戴笠”將軍,走遍大江南北,遍學各地料理 民國38年與國民黨軍從重慶撤退至台灣 在重慶的幾年間,曾經專研重慶道地”川味”美食 而在撤退台灣之後一直在黨內系統從事廚藝工作   民國30年 上海戴笠將軍主廚 民國38年 隨政府撤守台灣,擔任美軍顧問團主廚 民國40年 擔任嘉義明故宮餐廳主廚 民國48年 創立新營狀元樓餐廳 民國56年 台北圓山大飯店伙房總領班(當時董事長為蔣宋美齡女士) 民國63年 接任碧海山莊,擔任 蔣總統 經國先生主廚 民國70年 接手台北牯嶺街、基隆路台電餐廳。 民國85年 於雲林斗六市創立第一家桃花源餐廳 民國93年 成立桃花源餐廳 餐飲集團,並將其一生伙房功夫全傳授與嫡傳子弟 民國94年 創立桃花源餐廳-嘉義店 民國96年 創立桃花源餐廳-南科店 民國100年 集團成立第二品牌 “老東家 重慶麻辣鍋”   曾老先生對重慶麻辣鍋曾定義如下: 重慶火鍋首重其香、麻、辣之精髓,麻而不燥、辣而不嗆、其香味可傳數里 採用重慶當地所生產之花椒及乾辣椒等數10種材料,加上上選牛油及牛骨高湯細燉而成,吃完後不上火,並可將人體內之濕氣排出,活絡血氣。尤其在地處夏季徧潮濕的台灣氣候,最適合食用。 桃花源餐飲集團嫡傳之子弟,將曾老先生道地的重慶麻辣鍋,加上親切的服務,一流的設備,於新竹開創第一個點,服務大新竹的鄉親們。

• 老東家重慶麻辣鍋

  電話：036667677    地址：新竹市關新路55號

• 蜀山饌麻辣鮮鍋林口店

  ...開店之餘,店名發想朝麻辣鍋發源地為出發點,想到四川、重慶在三國時代的理位置屬”蜀”國的一部分,當時又適逢徐克導演的『新蜀山劍俠』上映,剛好不謀而合,於是有了「蜀山饌」三個字店名的想法,加上川派麻辣鍋以「麻、辣...

  電話：03-3187443    地址：桃園縣龜山鄉文化三路140號地圖

• 兩披索火鍋重慶店

  兩披索個人小火鍋...食材新鮮用料實在..招牌石頭鍋+大腸臭臭鍋+海鮮豆腐鍋+韓式泡菜鍋+素食鮮蔬鍋+東北酸菜鍋+意式番茄鍋+獨享鴛鴦鍋+巴蜀麻辣鍋+日式壽喜燒鍋+香濃牛奶鍋

  電話：02-29555818    地址：新北市板橋區重慶路308巷16號一樓地圖

• 洪昌麻辣鍋

  電話：066595359    地址：台南市新營區新進路二段270號

• 辣典麻辣鍋

  電話：0492420303    地址：南投縣埔里鎮南興街188號

• 十八梯麻辣鍋店

  電話：0423199032    地址：台中市西區精誠路41號

• XM麻辣鍋（陳炳宏）

  電話：062083775    地址：台南市東區林森路一段167號

• 鼎極麻辣鍋新營店

  電話：066336365    地址：台南市新營區健康路46號

• 鼎王麻辣火鍋光明店

  電話：036571879    地址：新竹縣竹北市光明一路93號1樓

• 連紀麻辣鍋

  連紀麻辣鍋為新成立之火鍋店。工作內容簡單不煩瑣。公司無販售菸酒類故工作環境不複雜。希望有熱情活潑且努力的新血們快快加入我們的行列吧!

  電話：037-477189    地址：苗栗縣竹南鎮光復路260號