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溪和食品為一傳統的魩魚加工廠，歷經五十年的傳承，現為第三代簡大新先生所經營。本著企業永續經營的理念，努力將傳統產業朝現代化企業邁進。 更隨著消費者的安全衛生理念提升，世界潮流趨勢的需求，目前更導入食品安全管制系統(即所謂之HACCP)，希冀能為消費者提供更健康、衛生、安全、品質有保障的產品。並且提昇公司的競爭優勢，擴大海內外銷售市場。 工廠內的產品原料是來自於不受工業污染的宜蘭近海，捕獲後直接新鮮加工急速冷凍，以保持產品的鮮嫩營養。 為因應政府輔導推動「工廠觀光化」，魩魚加工廠於今年(96年)中旬轉型成「觀光工廠」，讓遊客來到這邊，除了可以瞭解到整個魩魚和小卷的生產加工過程外，還可以品嚐到最新鮮的漁特產品及選購精美伴手禮，並提供低溫宅配服務。
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電話：0422791416 地址：台中市太平區富平路13巷5號
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