多春魚,有許多卵的小魚,因其雌魚肚中多有魚子,因此得名「多春」。 包括產自日本北海道勇拂郡鵡川町的柳葉魚(Shishamo)、產自冰島的毛鱗魚(capelin)(日本人稱...">...r: #333333">多春魚,有許多卵的小魚,因其雌魚肚中多有魚子,因此得名「多春」。 包括產自日本北海道勇拂郡鵡川町的柳葉魚(Shishamo)、產自冰島的毛鱗魚(capelin)(日本人稱...
http://food.tank.tw//article/雜貨五金/多春魚-食材介紹.htm
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