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商業周刊╱洗碗12年 打雜小弟拼出3億元身價
有一雙手,16歲那年開始,連續超過12年,刷洗過上百萬個知名牛排館的油膩碗盤。如今,這雙手正準備將「洋蔥先生」(Mr. Onion)這家連鎖餐廳,推向資本市場進行IPO(首次公開發行股票),打造國內繼王品、瓦城之後,下一個品牌市值達數10億元的餐飲新貴夢。
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