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『夠義式』經營主旨在於國際餐飲服務業、連鎖之發展事業,秉持著「堅持」、「認真」的經營理念:「堅持理想:堅持做對的事」、「認真實踐:認真把對的事做好」。並且貫徹「為顧客提供最好的Quality(品質)、Service(服務)、Cleanliness(衛生管理)、Value(特殊價值)、100%Satisfaction(顧客滿意百分百)」為經營理念。 『夠義式創意料理』自創品牌秉持著對餐飲事業一貫的熱忱,致力於品牌經營、產品研發、市場行銷為三大主力。重視人才經營團隊培育,提供良好工作環境,健全福利升遷制度,開放員工認股分紅,企業內部創業以達永續經營,奠定長久合作生命之共同體,同舟共濟、利潤分享之企業經營理念。 以專業的經營團隊及五星級飯店主廚的技術,創造出符合國人口味的異國料理。在微利時代消費者愈擅精打細算,『夠義式創意料理』以義、法經典料理結合義式咖啡及健康飲品物美價廉,以提供五星級的享受 (有省錢的消費-台語發音)並不斷研發出物超所值美食,讓消費者花費最少,卻吃得更精緻美味,並以顧客滿意百分百的服務精神為根基,貫徹『顧客第一』的宗旨。 一間讓路過的人不禁回頭多看一眼的餐館,『夠義式』【good is】 『夠義式創意料理』進軍台中餐飲市場首創新型態義、法料理,『夠義式創意料理』以誠心、用心、創新的團隊精神,打破「義、法」高消費的刻板形象,翻開menu,內容有超過三十多種的義、法精典料理,『夠義式』堅持以新鮮物料搭配進口高級食材所創造的精典料理,超越了質與量兼備的高難度挑戰,樹立最佳「溫馨與美味」(Tasty and Cozy)的新典範,同時譽為新型態美食連鎖經營先驅。
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