2001年 成立桐核麥生技標準廠房，坐落南部科學工業園區，正式啟動研發量產 一步一腳印，從生產菇蕈多醣體到製程改善、成分分析、產能瓶頸突破等逆境中走來，漸漸鞏固桐核麥事業基礎。 2002～2003年 產銷合一，廣納菁英成立專業團隊，邁向全方位行銷整合發展 量產穩定之際，桐核麥總裁湯文萬先生下一步決定投入巨額資金擴廠，成立專業行銷團隊，以完整性的教育訓練及專業講師與研發團隊帶領下，讓消費者認識產品，接受產品，進一步推廣產品給更多的人實質受惠，造福大眾。 2004年 擴建新廠，增設保健飲品自動化生產線，同步興建生技研發大樓 不變地堅持與要求，2004年大舉擴廠，興建自動化生產線及研發中心，引進高規格製程設備嚴格控管品質，確保活性成分的完整保留，同時並致力於專利申請、新品開發、發展生物代謝調控技術、活性成分純化篩選、生物轉化技術平台，讓菇蕈複合性多醣體在保健養生、免疫提升、體質調整有更全面性的功效。 2005年 增建固態保健食品自動化生產，全面性商品一貫化量產作業 堅持對生產製程與產品品質嚴格規範，自2005年起相繼通過國家級與國際級認證及多項國家發明專利，同年研發成功利用優質純正之食用菇類有益菌種固態培養發酵而成之自然保健食品，達到全方位體內環保。 2006年 核准增設妝品生產線，正式進入細胞分子科技 桐核麥另一項里程碑的啟航，創新研發出複合活性多醣體，結合細胞防護的分子技術，修護人體肌膚生理，而發展出一系列提昇細胞活性功能的生技保養品。 2007～2008年 拓展桐核麥事業版圖，打造台灣新地標『日月行館』，邁向國際舞台 榮獲南投縣政府日月潭國際觀光飯店ＢＯＴ案，投入20億資金，與日本飯店龍頭『大倉集團』(OKURA HOTEL)合作，為台灣國際觀光休閒產業再掀另一波頂級風潮，再次向國人宣示桐核麥集團深耕台灣及與國際接軌的氣勢與雄心。 2009年 『桐核麥藍莓微泡飲料』榮獲行政院衛生署健康食品許可證 『桐核麥藍莓微泡飲料』榮獲國家健康食品調節免疫功效之認證，為台灣第一支通過該項認證之複合多醣微泡飲品；同年成功研發活性多醣體運用於修護清潔人體口腔產品；多項產品取得國際回教清真食品認證，漸進式拓展國際市場，行銷佈局全球。 2005年 通過ISO9001：2000國際認證、HACCP認證（危害分析重要管制點） 2005年 『桐核麥藍莓微泡飲料』榮獲生物科技類國家品質標章證書 2006年 通過食品GMP認證（食品良好作業規範） 2006年 『桐核麥養生液』榮獲營養保健食品類國家品質標章證書 2008年 『桐核麥黃金多醣體膠囊』榮獲營養保健食品類國家品質標章 2009年 『桐核麥藍莓微泡飲料』榮獲2009國家生技醫療品質獎營養保健食品類銅獎
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