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(更新 2024-04-20) 天然酵母做法國麵包   相關網站列表 | 相關企業商業資訊
天然酵母做法國麵包 相關新聞列表

  • 爆紅天然酵母麵包夯什麼？ - 大家健康- 健康樂活- udn聯合書報攤

    2013/4/17 - 不知不覺，愈來愈多麵包店主打天然酵母， 天然酵母麵包號稱熱量低又不會脹氣， 讓女性朋友為之瘋狂，但真能享受美味不發胖嗎？

  • 提不出天然酵母證明！　胖達人廣告不實重罰18萬

    知名麵包店「е⑦達人」（音同胖）被香港網友踢爆使用人工香精，還遭北市衛生局突擊到庫存一堆香精。北市衛生局23日晚上宣布，標榜無化學添加物的「е⑦達人手感烘焙麵包」，經查產品添加人工香料，確定廣告不實，從重處分新台幣18萬元罰鍰。

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    知名麵包店「е⑦達人」（音同胖）被香港網友踢爆使用人工香精，還遭北市衛生局突擊到庫存一堆香精。北市衛生局23日晚上宣布，標榜無化學添加物的「е⑦達人手感烘焙麵包」，經查產品添加人工香料，確定廣告不實，從重處分新台幣18萬元罰鍰。

  • 擺爛　胖達人中央工廠提不出香精資料　推總公司說明

    新北市衛生局23日前往胖達人中央工廠及板橋門市進行香料及酵母查察，在門市查得8項香精，衛生局表示，門市製作麵包香料由中央工廠依門市需求訂貨後，再由供應商出貨至門市，現場無法提供天然酵母及香精證明。而中央工廠鄧姓長則陳述，有關原料的相關資料，都需由總公司「生技達人股份有限公司」說明。

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    新北市衛生局23日前往胖達人中央工廠及板橋門市進行香料及酵母查察，在門市查得8項香精，衛生局表示，門市製作麵包香料由中央工廠依門市需求訂貨後，再由供應商出貨至門市，現場無法提供天然酵母及香精證明。而中央工廠鄧姓長則陳述，有關原料的相關資料，都需由總公司「生技達人股份有限公司」說明。

  • 麵包問題彙整參考. - y2010 的部落格- udn部落格

    2010/3/10 - 麵包表面如果一直沒有烤上色的原因?如何麵包確定是熟了? 1.發酵過頭-時間過長 2. 沒有刷全蛋液-表面不容易有光澤 3.烤溫太低-將烤溫加高10度

  • 搏命烤麵包- yukiko 生活雜記- udn部落格

    2011/4/25 - 20歲那一年，我跟媽媽去了一趟歐洲，一路吃歐式麵包、法國麵包，從此愛上有點嚼勁、卻素樸的麵包，但離開歐洲卻再也沒吃到，直到去了日本，才又 ...

  • 許雅鈞「胖達人」賣的麵包「太香」不天然？小S被圍攻| ETtoday影劇新聞 ...

    1 小時前 - 明星加持產品品質保證？小S老公許雅鈞投資的麵包店「е⑦(胖)達人手感烘焙」， 日前遭部落客指控麵包內含香精，與該店標榜「天然酵母，無添加人工香料」不符 ...

  • 胖達人「化學麵包」假高級　小S媽︰小S哪知被加料

    小S老公許雅鈞投資的烘焙名店「е⑦達人」，使用人工香精、乳化劑冒充天然酵母高檔貨，遭檢方依民生詐欺調查，形象代言人小S也成箭靶，網友號召一起向業者求償，要求她出面道歉，「就是衝著妳才買的！」小S母親25日代女兒表示，廚師加料，小S也不懂，這是投資失誤，「真的很抱歉。」

  • 小S老公投資「胖達人」坦承麵包添香精- 中時電子報

    1 天前 - 知名麵包店「е⑦（胖）達人手感烘焙」日前遭網友踢爆，該店標榜「天然酵母，無添加人工香料」，但其實麵包內含香精。該店烘培師昨（20日）坦承其 ...

  • 18間店暫停營業3天　胖達人︰將調整產品、開始退費

    藝人小S老公許雅鈞投資的胖達人麵包，被踢爆添加人工香精，讓許多民眾驚訝，也讓公司業績這兩天下滑逾5成，加上店家對外聲明稿說法前後「四版本」，沒有在第一時間說清楚事實，更讓聲譽受到重創。胖達人急滅火，貼出公告表示，「將暫停營業3天，將於8月27日星期二開始營業，並開始辦理退費。」

  • 胖達人「天然、無添加」破功　改口︰不用工業級香精

    標榜天然酵母發酵、不添加人工材料的「е⑦達人手感烘焙」麵包店，切中現代人健康養生風潮，店門外常是大排長龍，最近卻被香港網友Keith踢爆，其麵包添加人工香精，應對廣大消費者致歉。業者21日受訪澄清，е⑦達人雖未添加「工業用」人工香精，但還是有用合法的食用級香精，「9成烘焙業者都會用。」

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    1. Ca Sent Bon手釀天然酵母麵包

      Ca Sent Bon 手釀天然酵母麵包專賣店創立時間:2008年11月創立原始店:「麥之園」原址:台北市長安東路2段92號 創立時間:2010年8月2日新店:「Ca Sent Bon手釀天然酵母麵包」以鄉村風格概念隆重開幕Ca Sent Bon新址:台北市仁愛路4段345巷4弄31...

      電話：02-27784569    地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄31號1樓

    2. 中華蛋糕西點麵包

      ...0餘年老字號,隨著時代潮流的變化,已開始慢慢的轉型為“天然健康取材”的麵包烘焙店;因應現代人對麵包的講究和養生的注重,我們特聘名師吳寶春師傅曾為我們的烘焙顧問,親自特別教授天然酵母與老麵的養成,如何與麵包結合...

      電話：07-3506366    地址：高雄市左營區崇德路334號地圖

    3. 貝克里麵包專門店

      ...天限量供應。他說,「巨無霸法國麵包」只用水、麵粉和酵母製作,用料單純,考驗技術,較一般麵包硬,有巧克力與起司培根兩種口味,每天交替,耐嚼又回甘。店內還有小可頌、法式布里歐麵包、起士脆餅、不含糖與奶油的英式脆皮...

      電話：03-5250778    地址：新竹市北區西大路429號

    4. 酷吉~（CUGE）當法國麵包遇上異國料理

      成立於民國74年,歴經25年經營的餐飲品牌,再結合創新的元素,創造新品牌,新產品,目標在兩年內全台擁有60個據點,歡迎有志青年一同加入,也是您成長的開始,因為您會覺的驕傲

      電話：04-24522638    地址：台中市西屯區西安街277巷25弄40號

    5. 酷吉~(CUGE)當法國麵包遇上異國料理

      成立於民國74年,歴經25年經營的餐飲品牌,再結合創新的元素,創造新品牌,新產品,目標在兩年內全台擁有60個據點,歡迎有志青年一同加入,也是您成長的開始,因為您會覺的驕傲

      電話：04-24522638    地址：台中市西屯區西安街277巷25弄40號

    6. 得利坊有限公司

      ...友,在一位旅居法國三十多年的朋友的號召之下,走進了法國麵包的時尚風潮裡,將法國著名百年歷史的傳統麵包引進來台灣. 年輕的得利坊公司『Delibaking』就這麼誕生了。法國麵包是適合普羅大眾的,就像是我們的米飯,絕不是僅針...

      電話：02-27078748    地址：台北市大安區四維路170巷16號(近遠企)

    7. 英吉利西點麵包店

      於1999年設立於林口長庚商圈,開幕至今堅持使用百分百安佳奶油,目前著重於歐式麵包以及天然酵母發酵麵包,為附近少數堅持手工烘培的烘培坊.

      電話：03-3975103    地址：桃園縣龜山鄉復興北路55號

    8. 異國麵坊

      異國麵坊 遇見驚奇多變好滋味 以黑白為基調的裝潢簡單乾淨，呈現年輕化風格。以義大利麵與泰式料理為主題的「異國麵坊」，各式風味的主菜、精緻開胃前菜、物超所值的套餐，多重可搭配性的選擇，非常吸引喜歡多變嚐新...

      電話：07-2154381    地址：高雄市新興區文化路2號

    9. 瓦樂莉

      瓦樂莉法式烘焙開幕快1年了我們製作法式點心天然酵母麵包 可頌 歐包為主公司享勞健保三節獎金只要肯學努力升遷快歡迎有志者一起努力打拼

      電話：02-28730364    地址：台北市士林區天母北路97號

    10. 咕咕霍夫有限公司

      ...造型討喜的CHEESE CAKE、多種自行培育菌種所做的成一系列天然酵母麵包，還有持續熱銷的法式牛軋糖、土鳳梨酥、乳香胚芽太陽餅，每一個產品都代表著我們對烘焙事業的創新、執著與堅持，現有五家直營門市，未來希望以利潤...

      電話：04-24515241    地址：台中市西屯區青海路2段240-1號

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