專訪╱踢爆胖達人 香港部落客Keith︰台灣人團結力量

東森新聞獨家專訪李冠集(Keith),發現他就如同自己所說,很愛甜點和美食。他家中擺放了許多茶葉,還有甜點馬卡龍。對於意外成為打假達人,李冠集說,文章引起熱烈討論,全都是台灣民眾團結的力量。


▲胖達人被查獲9項人工香精,圖為藍莓香料。(圖╱台北市衛生局提供)

東森新聞記者曾憲豪╱香港報導

香港知名部落客Keith,也就是演奏家李冠集,踢爆「胖達人」使用人工香精,他說自己是無意的,因為在香港從來沒吃過這麼香的麵包,他試著自己做,放了果肉和新鮮醬料,卻無法有同樣香味,才會質疑胖達人的產品。東森新聞獨家專訪他,發現李冠集就如同自己所說,很愛甜點和美食。他家中擺放了許多茶葉,還有甜點馬卡龍。對於意外成為打假達人,

客廳陳設以柔色系為主,木質餐桌上花器、餐具擺放整齊,各式各樣的茶葉罐外加繽紛的馬卡龍,這裡是香港知名部落客李冠集的溫馨小窩。李冠集說,「我的本業是一位專業的演奏家,但是我自己也很喜歡吃麵包,那我會用這麵包機做麵包。」

愛吃甜點也喜歡動手做的李冠集,看到台灣的胖達人當然不能錯過嘗鮮機會,但麵包入口香味久久不散,他說在香港從沒吃過味道這麼香的麵包,「」

想做出和胖達人宣稱的天然酵母麵包,李冠集跟著參考書試了好幾遍都不成功,決定打電話質疑店家。李冠集說,「烘焙師傅承認,是有在這麵包加了香精,但他們聲明是天然香精。」之後他PO文章譴責胖達人,引起熱烈討論,無心插柳卻意外讓胖達人使用人工香精曝光。

李冠集說,「我沒有想到傳到台灣去會引起這麼熱烈的討論,這個完全體現台灣人他們的團結還有力量。」他是知名音樂家,愛吃好料,很懂得享受生活,也因為他對美食的堅持和求知慾望,才得以讓廣告不實的店家出面坦承錯誤。

【е⑦達人事件懶人包】

8/22 е⑦達人刪除聲明中「警告網友停止轉載」內容。

8/22 е⑦達人再改聲明,這次是「未添加任何化學製造人工香精」


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http://www.ettoday.net/news/20130824/261018.htm
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